La
cocina en 25 ladrillos
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Se compra 25 ladrillos, aquí bloques de
concreto (hormigón)
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Se puede colocar
piedras de base, es decir, pequeñas
losas de piedra, p.e. en un balcón,
entonces todo funciona sin ningún daño
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Para un proceso de
cocción, se necesita un poco de madera
picada, una mezcla de ramas delgadas y
gruesas.
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Al principio, uno de los bloques de concreto se
corta por la mitad con las herramientas apropiadas,
por lo que primero se hace una pista (con martillo
con destornillador, martillo con rieles de puerta,
etc.) (4'25 ''). Luego golpee la pista desde ambos
lados con el martillo hasta que el bloque de
concreto se rompa (4'49 ''). Después se pone la
primera capa: se pone ladrillos en forma de U con el
bloque de concreto reducido en una esquina, queda la
abertura que es el acceso de aire desde abajo (5'33
''). Segunda capa: en forma de U con entrada lateral
para la madera (6'28 ''). Tercera capa: círculo
completo, y ahora el acceso para la madera está
listo (7'11 '').
Un bloque de hormigón
se divide por la mitad 01: la pista está
colocada
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Un bloque de hormigón
se corta por la mitad 02: se instala una
pista en el otro lado
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Y luego el bloque de
concreto se rompe por la mitad
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Ahora se pone la
primera capa en forma de U, con el
acceso de aire
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La segunda capa es
también en forma de U, pero transversal
con la entrada lateral para la madera
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La tercera capa es un
círculo completo y de esa manera el
segundo acceso está completo para la
madera
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Ahora se construye tres capas más con ladrillos así
que la cámara de combustión sea bastante larga para
desarrollar un tiro de aire, de modo que el aire
ingrese automáticamente y saldrá una combustión
absolutamente eficiente (7'57''). El fuego luego
suena como una máquina (8'1'').
Ahora se construye 3 capas más, finalmente
son 6 capas de ladrillos con el canal de
fuego donde se desarrolla el fuego
bastante fuertemente y jala más aire
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Como parte superior para sostener la cacerola, puede
usar un accesorio de estufa de gas, importa
simplemente que el aire puede pasar debajo de la
cacerola (8'28 ''). Si no tiene una estufa de gas,
también puede colocar dos ladrillos en la parte
superior y colocar la cacerola encima (8'44 '').
Como último paso de la construcción, se coloca otro
ladrillo frente al acceso de madera como base para
la madera insertada (8'53 '').
Una estufa de gas es
ideal para poner en la punta de la
cocinita de madera.
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La parte superior de
la cocina de gas se coloca en la punta
de la cocinita, para la cacerola
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También se puede poner
dos ladrillos para la cacerola
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El ladrillo frente al acceso de madera es
la base para el suministro de madera.
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Este pozo de fuego es ideal para situaciones de
emergencia cuando no hay electricidad o gas
disponible (9'7 '') [y cuando falta el sol]. Ahora
se está preparando un potaje (11'26 '').
Se prepara el potaje
El fuego: se arruga 1 hoja de papel y coloca la
bolita en el acceso de aire (12'14''). Luego, se
insertan ramas pequeñas y delgadas en el acceso de
madera (12'19 ''). Luego, se pone material seco por
encima, en ese caso son agujas secas de acacias
(12'55'').
Inicio del fuego: el encendedor 01 es una
hoja de papel
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Encendedor 01: se arruga una hoja de papel
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Encendedor 01: la bolita de papel es
puesto en el acceso de aire
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Suministro de madera: primero se pone solo
ramas delgadas pequeñas
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Encendedor 02: agujas secas de acacias
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Encendedor 02: las agujas secas de acacias
están puestos por encima 01
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Encendedor 02: las agujas secas de acacias
están puestos por encima 02
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Luego, se enciende el fuego en la entrada de aire de
abajo con un encendedor de tubo, al principio, el
papel humea mucho, luego se sopla también al acceso
de aire (13'39 ''). Después de haber quemado el
papel, el fuego sale sin humo y altamente eficiente
(13'54 '').
El fuego se enciende con un encendedor de
tubo en el hueco de aire 01
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El fuego se enciende con un encendedor de
tubo en el hueco de aire 02
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Sale humo por el papel encendido
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Ahora se puede soplar un poco de aire al
acceso de aire
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Después de aproximadamente 1 minuto sale
un fuego de leña sin humo con combustión
eficiente
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El suministro de madera es mínimo, se repone
constantemente (14'4 ''). El aire es jalado por los
dos lados, por el hueco de aire y por el hueco de
madera, pero la mayor parte es jalado por el hueco
de abajo, por el hueco de suministro de aire
(14'48'').
[El fuego es libre de humo y es tan eficiente como
una cocina de gas con la combustión eficiente de
gas].
Después como último paso de la construcción se junta
una parte superior de una cocina de gas y se pone la
cacerola encima (15'49'').
El fuego se desarrolla aún más eficiente (16'24 '').
Ahora la cacerola está colocada encima y comienza la
cocción. Durante el proceso de cocinar se debe
siempre empujar más palitos de madera porque queman
rápidamente (17'0 ''). El fuego lo mejor sale con
una mezcla de ramitas delgadas y gordas (17'19'').
El proceso de cocción:
se agregan palitos de madera
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Lo mejor es una
mezcla de palitos delgados y gruesos, de
esa manera el fuego arde lo mejor
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El fuego en el canal
de fuego, la vista por el hueco de
suministro de madera
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Las llamas largas
lamen la cacerola, como en una cocina de
gas
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Después de 10 minutos,
el potaje comienza a humear
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El acceso al aire
está regulado con un ladrillo, medio
cubierto o casi completamente cubierto.
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Después de 10 minutos, el potaje comienza a humear
(18'35 ''). El acceso al aire está regulado con un
ladrillo, medio cerrado o casi completamente
cerrado, puede regular el fuego, que luego se vuelve
menos fuerte (19'48 ''). Y luego se sirve el potaje
de arroz (21'24 '').
[Viviendo al borde del bosque o cerca de muchos
árboles o arbustos rechazando el uso de luz y gas y
cuando no hay sol disponible se puede cocinar muy
eficiente con solo una pequeña cantidad de madera].
El potaje de arroz está listo
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El potaje de arroz en el tazón
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Se come el potaje de arroz que fue
preparado en la cocinita de madera con 25
ladrillos
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