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Merkblatt: Leberschaden - Leberpflege 04

Wie man die Leber lange gesund erhalten kann

Stichworte zur Suche nach der Heilung eines Leberschadens sind: Leberschaden Massnahmen, Lebersanierung.

Fettleber heilen in Peru: Zitronenwasser 1 Zitrone auf 1 Liter Wasser 9 Tage lang steigern, dann 9 Tage lang zurückgehen

Meldungen

präsentiert von Michael Palomino

Leber heilen am 24.1.2025: Matcha-Tee aus Japan reinigt und heilt die Leber
Video: Dieses (Geheime) Japanische Getränk macht deine Leber 20 Jahre jünger (3'6'')
https://www.youtube.com/watch?v=vtrhwet_4QE - YouTube-Kanal: Beste Gesundheit - hochgelanden am 24.1.2025

Japan: Matcha-Tee reinigt und regeneriert die Leber (24''), enthält viele Antioxidantien, v.a. Katechine wieEGCG (38''), bekämpfen "freie Radikale", die die Leberzellen schädigen (43''), und schützen die Leber vor oxidantivem Stress (45'').

1. Matcha-Tee stoppt den oxidativen Stress in der Leber. Oxidativer Stress ist eine der Hauptursachen von Leberschäden, und Matcha-Tee stoppt das und macht die Alterung sogar rückgängig (53'').

2. Matcha-Tee fördert die Entgiftung. Matcha-Tee unterstützt die Entgiftung der Leber, regt die Produktion von Enzymen an, die Schadstoffe abbauen und abführen (1'6''). Nach grossen Malzeiten einen Matchatee für die Leber trinken und der Leber wird geholfen, die Leistungsfähigkeit wird wiederhergestellt  (1'14'').

3. Matcha-Tee beschleunigt die Fettverbrennung in der Leber: Fettleber verschwindet: Schlechte Ernährung oder Bewegungsmangel provozieren eine Fettleber (1'23''). Matchatee reduziert das Fett in der Leber, "indem er den Stoffwechsel anregt und die Fettverbrennung verbessert" (1'31''). Matcha-Tee entlastet die Leber UND regeneriert das Gewebe (1'37'').

4. Regelmässig Matcha-Tee trinken ist eine Prävention vor Lebererkrankungen gg. Fibrose, Zirrhose oder Leberkrebs. Die Katechine im Matcha-Tee verhindern Entzündungen und schützen die Leberzellen vor Schäden (1'52'').

5. Matcha-Tee verbessert die Durchblutung der Leber. Die Leber kann nur dann optimal das Blut reinigen, wenn sie gut durchblutet wird. Matchatee verbessert die Durhblutung der Leber, hilft der Leber, Nährstoffe effektiver zu verarbeiten und Schadstoffe schneller aus dem Körper auszuleiten (2'11'').

6. Matchatee ist auch ein Energieschub, "liefert [...] eine sanfte und langanhaltende Energie". Matcha enthält Koffein und L-Teanin, "eine Aminosäure, die für Entspannung sorgt, ohne dich müde zu machen" (2'29''). Der Körper bekommt also Energie, die Leber wird aber nicht zusätzlich belastet (2'33'').

7. Matchatee reguliert den Blutzuckerspiegel und entlastet so die Leber, die das sonst alleine machen muss. "Ein stabiler Blutzuckerspiegel ist entscheidend für die Lebergesundheit. Matcha hilft den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem er die Insulinsensibilität verbessert." (2'47'') - Die Leber muss weniger hart arbeiten, um den Zuckerstoffwechsel auszugleichen. "Das ist somit eine Vorbeugung gegen Leberschäden, die durch hohen Blutzucker verursacht werden können." (2'56'') -

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Japan am 31.3.2025: Matchatee ist ein Grüntee, die letzten 4 Wochen im Schatten aufgewachsen
https://de.wikipedia.org/wiki/Matcha

<Matcha (jap.: 抹茶 [ma.tɕa] für „gemahlener Tee“) (Anhören^ⓘ/?) ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Frisch hat er eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßlichen, in späteren Pflückungen leicht herben Geschmack. Der Tee enthält Catechine sowie Carotine und die Vitamine A, B, C und E.

Der für Matcha vorgesehene Grüntee wird von Teesträuchern geerntet, die in der Regel vier Wochen vor der Ernte beschattet werden. Dadurch entsteht ein delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen.

Matcha gilt als eine besonders edle Teesorte und ist aufgrund der aufwändigen Herstellung und der damit verbundenen hohen japanischen Lohnkosten entsprechend teuer. Der Tee sollte gut verschlossen sowie kühl und trocken gelagert werden.>

Produktion Details:
<Matcha wird aus voll beschatteten Blättern hergestellt. Das bedeutet, dass die Blätter vor der Ernte mit lichtundurchlässigen Netzen bedeckt werden, um die Qualität durch eine Verlängerung der Reifezeit zu steigern. Der Tee wird gedämpft, getrocknet und gebrochen, sodass sich Stängel und Blattadern vom Blattgewebe lösen und anschließend durch ein Luftzugverfahren voneinander getrennt werden. Für den Matcha findet nur das feine Blattgewebe Verwendung. Dieses Blattfleisch, von Ästchen und Stengelchen befreit, wird Tencha genannt, der dann auf Granitmühlen vermahlen wird, um eine feinstmögliche Körnung zu erreichen. Um rund 30 Gramm Matcha-Pulver zu produzieren, benötigen die traditionellen Granitsteinmühlen eine Stunde. Inzwischen gibt es auch Matcha, der in Deutschland vermahlen wird.>

Zubereitung: Baumbusbesen "Cha-sen" - dünn "usu-cha" - stark "koi-cha" - mit Milch "Matcha Latte "
<Das Pulver wird in einer Matcha-Schale mit heißem Wasser übergossen und mit einem Bambusbesen, Cha-sen genannt, schaumig geschlagen. Je höher und fester der Schaum, desto besser ist der Tee gelungen. Je nach Geschmack kann man den Tee mit einem höheren Wasseranteil milder und mit mehr Tee kräftiger anrichten. In der japanischen Teezeremonie gibt es neben der oben beschriebenen Zubereitung des dünnen Tees, usu-cha (薄茶), bei dem Matcha mit entsprechend viel Wasser aufgebrüht und gerührt wird, auch die Zubereitungsart starken Tees, koi-cha (濃茶), mit viel Teepulver und wenig Wasser. Die Variante Matcha Latte ist ein Warmgetränk aus Milch und Matcha-Tee.>

Matchatee ist in Japan als Zutat in vielen Speisen und Getränken drin, als Teegemisch zum "Veredeln" von Tees, und auch in Speisen wie Joghurt, Eiscreme oder Schokolade und Keksen. Matchatee ist auch ein Kaffeeersatz mit Milch oder mit Rahm / Sahne oben drauf.

Quellen


Bildernachweis

                  

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