Ingwer-Daten - die Übersicht
Zusammenstellung von Michael Palomino - 25.12.2022
Inhaltsstoffe des Ingwer
-- Ingwer ist je nach Herkunft sehr unterschiedlich in
Zusammensetzung und Konzentration [web01]
-- Nigeria produziert sehr scharfen Ingwer (Gingerol),
Indien produziert Ingwer mit viel Limonen (Zitrusaroma),
Madagaskar produziert Ingwer mit einem harmonischen Aroma
durch die Zusammensetzung der ätherischen Öle (beliebt bei
der Aromastoff- und Kosmetikindustrie für Pflegeprodukte
oder Bonbons) [web01]
Inhaltsstoffe: ätherische Öle etc.
-- Ätherische Öle und Gingerole [web02]
-- Ingwer enthält: ätherisches Öl, Harzsäuren, Harz,
Gingerol (scharf aromatisch), Zingiberen, Zingiberol,
Shogaol, Diarylheptanoide [web01]
-- Ingwer enthält: Stoffe, die die Verdauung fördern, Magen
stärken, Appetit und Kreislauf anregen: Borneol, Cineol,
Shogaol (scharf), Zingeron (scharf) [web01]
-- das ätherische Öl Gingerole von Ingwer tötet Bakterien ab
mit flüchtigen Wirkstoffen sowie mit den Scharfstoffen
[web03]
-- mit der weiteren Entwicklung entwickeln sich die
Gingerole in noch schärfere Shogaole [web03]
-- mit dem Anbau kann man die Schärfe des Ingwers steuern: 8
Monate alter Ingwer ist mild, 16 Monate alter Ingwer ist
scharf [web01]
-- Ingwer wirkt gegen Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten
[wie Silberwasser] und fördert so das "allgemeine
Wohlbefinden" [web03]
-- Ingwer wirkt antibakteriell, antiviral [web01]
Präventive Einnahme von Ingwer
-- Stärkung des Immunsystems gegen Erkältungen,
immunstimulierend, antibiotische Wirkung, wirkt wie
Acetylsalicylsäure [web02]
Zitat: "Ähnlich wie Acetylsalicylsäure wirken die
organischen Verbindungen in der Pflanze. Die gesunde Knolle
des Ingwers ist immunstimulierend und hat eine antibiotische
Wirkung im Körper" [web02]
"Regelmäßiges Trinken von Ingwertee unterstützt die
Selbstheilungskräfte - beugt so gegen Erkältungen vor"
[web02]
Ingwer+Knoblauch = Prävention
-- Ingwer ist für Prophylaxe, Prävention,
Gesundheitsvorsorge und Regeneration ideal das ganze Jahr
hindurch - Zitat:
"Auf großen Festen wie im Fasching kommen wir schnell in
Kontakt mit pathogenen Darmbakterien und in der Sommerzeit
läßt die Hygiene nicht selten zu wünschen übrig. Vor dem
Hintergrund ist die Vorsorge mit Lebensmitteln, die
antibakteriell wirken, das ganze Jahr über angezeigt."
[web03]
-- Ingwer kombiniert mit Knoblauch ist eine hervorragende
Prävention gegen Erreger, die gegen Pharma-Antibiotika
resistent sind [web03]
Heilwirkung von Ingwer: gegen Krankheiten
Ingwer als starkes Antibiotikum gegen alle Keime
-- Ingwer ist ein Lebensmittel, das antibakteriell wirkt,
gegen Krankheiten, wo die kr. Pharma keine Medis hat [web03]
-- gegen Entzündungen, Infektionen der Atemwege, gegen
Übelkeit (antiemetisch) [web03]
Ingwer gegen Erkältungen
-- gegen Erkältungskrankheiten [web01]
-- roher Ingwer [im Salat oder im Tee oder in der Suppe
aufgeweicht kauen] wirkt wärmend auf Atemwege, löst Schleim,
lindert Husten und Atemnot [web01]
-- "Ingwertee wirkt schleimlösend und entzündungshemmend bei
Erkältungen" [web02]
Ingwer stabilisiert den Magen
-- roher Ingwer [im Salat oder im Tee oder in der Suppe
aufgeweicht kauen] wirkt wärmend auf den Magen [web01]
-- Dioskurides empfahl Ingwer zur Magenstärkung [web01]
-- Ingwer neutralisiert den Magen (gegen Übelkeit, gegen
Erbrechen), steigert die Gallensaftproduktion [web01]
Ingwer fördert die Verdauung
-- Ingwertee ist wohltuend nach einem üppigen Essen und
beruhigt den Magen [web02]
-- Ätherischen Öle und Gingerole regen die
Speichelproduktion an und begünstigen die Verdauung [web02]
-- Blähungen und Magenbeschwerden werden verhindert oder
verringert [web02]
-- Auch gegen allgemeine Übelkeit oder Reiseübelkeit hilft
Ingwer [web02]
Ingwer macht schlank
-- fördert die Fettverbrennung [web02]
Ingwer für die Entgiftung
-- "Die wertvollen Inhaltsstoffe helfen der Entgiftung des
gesamten Körpers" [web02]
-- Dioskurides empfhal Ingwer "als allgemeines
Gegengift" [web01]
Ingwer für den Kreislauf
-- Ingwer fördert die Durchblutung und die Energie im Körper
(Aphrodisiakum in Japan) [web01]
Ingwer gegen entzündete Gelenke
-- der Inhaltsstoff Gingerol hemmt die Entzündungsreaktion
z.B. bei Arthrose und Rheuma (Enzym Cyclooxygenase-2 wird
gehemmt), und Ingwer-Auszüge wirken schmerzlindernd wie
Ibuprofen [web01]
-- deswegen verordnet die traditionelle, asiatische Medizin
(TCM) Ingwerprodukte auch gegen Rheuma, Muskelschmerzen und
Erkältungen [web01]
Ingwer für die Augen
-- Dioskurides empfahl Ingwer gegen "Verdunkelung der Augen"
[web01]
Ingwer gegen Mundgeruch
-- Gingerol-6 neutralisiert Mundgeruch durch die
Stimulierung eines Speichelenzyms, das Schwefelverbindungen
lösen kann [web01]
Ingwer kombiniert mit anderen Pflanzen
-- Ingwer verstärkt die Wirkung anderer
Heilpflanzen: Das ist ein Prinzip aus Indien
aus dem Ayurveda [web05]
-- Ingwer kombiniert mit Knoblauch ist
besonders stark gegen multi-resistente Keime wie
Helicobacter pylori, der 75% der Magengeschwüre und auch
Magenkrebs verursacht [web03]
-- die "Aromatische Tinktur": Die
Naturmedizin mischte bis ins 19. Jh. eine "Aromatische
Tinktur" ("Tinctura aromatica") mit Ingwer als Bestandteil
zusammen mit Zimt, Kardamom, Gewürznelke, Galgantwurzel,
mit rotbrauner Farbe [und dann kam Rockefeller und machte
nur noch Pharma-Werbung]. [web01]
-- das Bio-Super-Antibiotikum: Die
Kombination der Antibiotika-Pflanzen Zwiebel, Knoblauch,
Chili, Ingwer, Kurkuma, Meerrettich in Apfelessig lagern+2
Wochen lang mehrmals täglich schütteln, sieben, täglich 1
EL einnehmen: tötet alle Bakterien ab, auch Viren,
normalisiert Schleimhäute, fördert Durchblutung und
Lymphfluss, heilt Candida-Pilzerkrankungen, eliminiert
Parasiten, Pilzerkrankungen, Pest, reinigt das Blut, heilt
viele chronische Krankheiten, heilt schwerste Infektionen.
[web04]
Ingwerprodukte
Ingwertee machen
-- der Ingwertee wird aus frischen Ingwerwurzelstückchen
aufgegossen, oder frisch gerieben, oder aus Ingwerpulver
oder getrocknetem Ingwer hergestellt (geringere Dosierung)
- 8 Min. ziehen lassen [web02]
Variationen des Ingwertees:
-- mit Honig oder Zitronensaft oder Süssholzwurzel oder
Pfefferpulver oder Basilikum klein geschnitten [web02]
-- statt Süssholz sind auch Gewürznelken möglich, 10 Min.
ziehen lassen, absieben, trinken [web02]
Ingwerwasser machen
-- kleine Ingwerwurzelstücke mit heissem Wasser
übergiessen, ziehen lassen, trinken [web02]
-- frische Ingwerstückchen in heissem Wasser ziehen
lassen, täglich mehrmals trinken [web03]
Ingwerextrakt in Kapseln
-- wirkt ebenfalls stark antibakteriell: "Am besten ist ein
phytholistischer Extrakt. Er ist schonend hergestellt und
enthält das ganze Spektrum der vitalen Pflanzenstoffe."
[web03]
Auch das antibakteriell wirksame ätherische Öl. [web03]
Quellen
[web01] Ingwer: https://de.wikipedia.org/wiki/Ingwer
[web02] Ingwertee bei Erkältung – Wirkung und
Zubereitung:
https://www.apotheken-drbraun.de/service/gesundheits-magazin/ingwertee/
[web03] Ingwer ist antibakteriell?:
https://ingwerteeseite.de/gesundheit/ingwer-antibakteriell/
[web04] Video: Das stärkste natürliche Antibiotikum
selbst herstellen (4min.12sek.):
https://www.youtube.com/watch?v=soDBtnl0gao
[web05] Ingwer verstärkt die Wirkung anderer
Heilpflanzen:
https://www.we-love-nature.de/natuerlich-geniessen/ingwer-verstaerkt-die-wirkung-von-kurkuma/
25.9.2017: Ingwer=natürliches Schmerzmittel
bei Muskelschmerzen und inneren Entzündungen; Cholesterin,
Verdauung, Hirnfunktionen, Übelkeit, Immunsystem
Video: Iss Ingwer jeden Tag einen
Monat lang und das wird mit deinem Körper passieren!
(5min.32sek.)
Video: Iss Ingwer jeden Tag einen Monat lang und das wird
mit deinem Körper passieren! (5min.32sek.)
1. Ingwer lindert Muskelschmerzen (1min.25sek.), ohne
den Darm zu schädigen (2min.5sek.).
2. Ingwer senkt den Cholesterinspiegel (2min.16sek.). 2g
Ingwerpulver täglich senkt den Cholesterinspiegel
nachweislich (2min.30sek.).
3. Ingwer lindert Verdauungsbeschwerden (2min.41sek.). 1g
Ingwer vor der Mahlzeit eingenommen lindert
Verdauungsprobleme um 50% (3min.3sek.). 4. Ingwer lindert innere Entzündungen wie z.B. bei
Arthrose (3min.11sek.). 1/2 Gramm Ingwer täglich reduziert
Arthrose-Schmerzen in 4 bis 6 Wochen deutlich (3min.28sek.)
- wirkt wie Aspirin, wirkt auch gegen Kopfschmerzen oder
Migräne (3min.44sek.).
5. Ingwer verbessert die Hirnfunktion (3min.49sek.).
6. Ingwer wirkt bei Übelkeit (4min.14sek.): Ingwertee gegen
Übelkeit bei Reisen im Flugzeug, Seekrankheit, bei Übelkeit
bei Schwangerschaft (4min.27sek.). Ingwer blockiert die
Nerven, die Erbrechen auslösen (4min.35sek.).
7. Ingwer stärkt das Immunsystem (4min.44sek.), kürzt Grippe
ab (4min.54sek.).
========
25.3.2020: Ingwer-Rezept gegen Grippe:
Ingwersaft+Zitronensaft+Honig+Cayenne+Wasser
"Die Sache mit dem Ingwer hat sich schon herumgesprochen.
Und in der Tat: Er ist sehr vielversprechend! Aber was
keinesfalls reicht, ist ein Stückchen Ingwer in heißem
Wasser. Mit Verlaub: Darüber lachen sich die Viren kaputt –
wenn ich das mal so flapsig formulieren darf.
Auch getrockneter Ingwer ist nicht angezeigt. Am wirksamsten
ist meiner Erfahrung nach nur der frische Ingwerwurzelsaft,
der allerdings eine richtige Saftpresse notwendig macht. Bei
den ersten Anzeichen einer möglichen Grippe wird bis zu ein
Kilogramm frische Ingwerwurzel entsaftet.
Für den ersten Tag werden rund 100 bis 120 ml des
Safts mit dem Saft eines Limettenviertels vermischt, ein
Esslöffel Honig dazu, ein Achtel Teelöffel Cayenne und
180 ml sauberes Wasser. Diese Mischung wird dann auf
zwei bis sechs Tassen über den Tag verteilt eingenommen
werden. Ingwer wirkt in dieser Form (nie
getrocknete Knollen verwenden!) antiviral, schleimlösend und
schützt die Membranen der Schleimhautzellen. Fieber senkt
der Ingwersaft ebenfalls.
Das hört sich nach viel Ingwer an und scharf ist das Ganze
obendrein. Man muss natürlich schauen, wie man das mit dem
Magen verträgt, ansonsten werden die Mengen so weit
reduziert, wie man das trinken kann. Eventuell auch das
Cayenne weglassen. Statt der Limette kann man auch eine
Bio-Zitrone verwenden.
Drei Punkte sind bei der Auswahl und Zubereitung des Ingwers
wichtig:
1. Ich kaufe nur Bio-Ingwer, der NICHT aus China oder Asien
kommt. Der Pestizidanteil ist dort zu hoch. Ich kaufe nur
biologisch angebauten Ingwer. Meistens kommt dieser aus
Peru.
2. Der Ingwer wird gründlich mit einer Bürste unter
fließendem Wasser geschrubbt.
3. Der Ingwer wird in einer Saftpresse (mit der Rinde)
entsaftet. Die restliche Menge des Ingwersaftes friere ich
in Eiswürfelbehältern ein.
So viel zum Ingwer. Leider ist der Ingwer vielerorts bereits
ausverkauft. Corona lässt grüßen.
Aber es gibt noch eine Menge mehr zu tun!
Vitamin C:
Es gibt Berichte und kleinere Studien aus Shanghai, dass das
neue Corona Virus mit hohen Konzentrationen an Vitamin C
therapiert werden kann / könnte. Die Dosierung variiert
dabei in Abhängigkeit von der Schwere der Infektion:
Zwischen 50 und 200 Milligramm pro kg Körpergewicht pro Tag.
12.6.2020: Ingwer für die Lunge - und gegen
Corona19: Peru exportiert 168% mehr Ingwer als 2019: Corona-Pandemie: Ingwer-Exporte aus Peru auf Rekordhoch
https://www.epochtimes.de/gesundheit/perus-ingwer-exporte-im-ersten-quartal-verdreifacht-a3263222.html
<Ingwer aus Peru ist in der Corona-Krise zum
Exportschlager geworden: Die Ausfuhren stiegen im ersten
Quartal um 168 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum,
wie das Handelsministerium in Lima am Mittwoch mitteilte.
Ingwer gilt als Hausmittel bei Erkältungen und soll den
peruanischen Angaben zufolge auch das Immunsystem stärken.
Die meisten Knollen aus Peru gingen nach Spanien – hier
stiegen die Exporte um mehr als 500 Prozent, wie das
Handelsministerium mitteilte. Danach folgten die
Niederlande und die USA. Peru ist der
viertgrößte Exporteur der Knollen nach China,
Thailand und Indien. 2019 wurden 23.400 Tonnen
im Wert von umgerechnet 36,5 Millionen Euro ins Ausland
verkauft. (afp)>
1.12.2020: Ingwer verstärkt die Wirkung
anderer Heilpflanzen: Ingwer verstärkt die Wirkung von Kurkuma
https://www.we-love-nature.de/natuerlich-geniessen/ingwer-verstaerkt-die-wirkung-von-kurkuma/
Eine alte indische Redewendung lautet: Es
gibt keine Tinktur ohne Ingwer. Laut
ayurvedischer Medizin verstärkt Ingwer die Wirkung
anderer Heilpflanzen. Ingwer ist reich an
Inhaltsstoffen und wird in der traditionellen
indischen und chinesischen Medizin zur Stärkung,
gegen Verdauungsbeschwerden und Übelkeit eingesetzt.
Als Gewürz verfeinert Ingwer Speisen und Ingwer-Tee
oder Ingwer-Wasser sind zu beliebten Getränken
geworden.
Über 150 Inhaltsstoffe sind in Ingwer (Zingiber
officinale) enthalten. Dazu zählen Gingerol, das für
den scharfen Geschmack verantwortlich ist, ätherische
Öle wie zum Beispiel Zingiberol, das für den typischen
Geruch sorgt. Die Mineralstoffe Natrium, Kalium,
Calcium, Magnesium, Phosphat, Eisen und Zink sind in
den Rhizomen des Ingwers ebenso enthalten wie
Beta-Carotin und die Vitamine B1, B2, B6, B9, C und E.
2018 wurde Ingwer zur Heilpflanze des Jahres gewählt.
Laut ayurvedischer Medizin verstärkt Ingwer die
Wirkung anderer Heilpflanzen, weswegen er auch in
nahezu allen ayurvedischen Arzneimitteln enthalten
ist.
Wie Ingwer das Immunsystem stärkt
Die Kombination mit Ingwer kann die Wirkung von
Kurkuma auf die Immunabwehr verstärken. Dank seiner
antibiotischen, immunstimulierenden,
entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften
kann Ingwer das Immunsystem stärken sowie seine Arbeit
erleichtern. Wissenschaftler des Leibniz-Instituts für
Lebensmittel-Systembiologie in München haben
herausgefunden, dass Gingerol das im Speichel
befindliche Abwehrsystem aktiviert. Speichel ist
bekanntlich die erste Barriere des Immunsystems gegen
mit der Nahrung eindringende Keime.
<Ingwer könnte eine wichtige Rolle in der
komplementären Krebsbehandlung spielen. Bereits 2012
zeigte eine Studie von
Wissenschaftlern in Saudi-Arabien, dass
Ingwer-Extrakt die Vermehrung von Brustkrebszellen auf
vielfältige Weise hemmen kann. Gleichzeitig stellten sie
fest, dass der Extrakt das Wachstum und die Vermehrung
gesunder Zellen nicht beeinträchtigt. Ingwer bekämpft
jedoch nicht nur Brustkrebs, sondern Krebszellen allgemein
und hier besonders Krebsstammzellen. Das zeigt eine im
September 2015 veröffentlichte Studie der
Division of Cancer Research im anerkannten Rajiv Gandhi Center for Biotechnology
in Indien.
Bisher ist Ingwer vor allem wegen seiner magenstärkenden,
appetit- und kreislaufanregenden Wirkung bekannt. In der Reiseapotheke hat er sich
als Mittel bei Übelkeit (Reise- und Seekrankheit)
bewährt. Auch bei rheumatischen Gelenkbeschwerden wie
Arthritis und Arthrose, Muskelschmerzen und Migräne kann
Ingwer hilfreich sein. Forscher der Universität Kopenhagen
werteten verschiedene klinische Studien zur Anwendung von
Ingwer bei Knie- oder Hüftathrose aus. Als Ergebnis
verbesserte die Einnahme von 500 bis 1.000 mg Ingwer pro
Tag über 12 Wochen die Beweglichkeit und linderte die
Schmerzen. Man vermutet, dass Inhaltsstoffe des Ingwer
Enzyme hemmen, die bei Entzündungsprozessen eine wichtige
Rolle spielen.
In neuerer Zeit werden wegen ihrer Heilwirkung zunehmend
die in Ingwer enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe wie
Gingerole, Paradole, Shogaole und Gingerone erforscht. Sie
wirken entzündungshemmend, antioxidativ und krebshemmend.
In der im Fachmagazin PLOS
veröffentlichten Studie der indischen Wissenschaftler
wurde u.a. die Wirkung von 6-Shogoal auf Krebsstammzellen
untersucht. Dieser Wirkstoff entsteht vor allem beim
Kochen und bei der Trocknung von Ingwer und ist daher auch
in Ingwer-Extrakt vermehrt enthalten. Die Studie
zeigte, dass 6-Shogoal Krebsstammzellen gravierend
effektiver bekämpft als Medikamente, die bei der
Chemotherapie zum Einsatz kommen.
Krebsstammzellen machen bösartige Tumore so gefährlich.
6-Sho gaol wirke bereits in Konzentrationen, die für
gesunde Zellen harmlos sind, aktiv gegen Tumorstammzellen,
so die Forscher. Das ist ein gewaltiger Unterschied zur
herkömmlichen Chemotherapie, die schwere Nebenwirkungen
verursacht, weil sie auch gesunde Zellen abtötet.
Eine der vielfältigen Anti-Krebs-Wirkungen des Ingwers
ist, dass durch Hemmung
bestimmter Proteine die Apoptose (Selbstmordprogramm)
der kranken Zellen wieder aktiviert wird. Dadurch wird
die Anzahl der Krebszellen in der weiblichen
Brust vermindert. Überdies ist Ingwer in der Lage, Gene
und Proteine zu hemmen, die
das Krebswachstum fördern (NF-κB, Mcl-1, Survivin, Cylin
D1 etc.) und andere
Gene zu aktivieren, die dem Fortschreiten des Krebses
entgegenwirken (z.B. Pro-Apoptose-Gene).
Es lohnt sich also, Ingwer in den täglichen Speiseplan zu
integrieren. Darüber hinaus empfehle ich wegen des höheren
Shogoalgehalts, zur Vorbeugung 2 Kapseln Bio
Ingwerextrakt täglich einzunehmen.
Im Falle einer Erkrankung sollte die Einnahme
auf 3 x 2 Kapseln Bio Ingwerextrakt täglich gesteigert
werden.
Mehr Beweglichkeit durch Ingwer
500 – 1.000 mg Ingwer pro Tag können bei Knie- oder
Hüftathrose die Beweglichkeit verbessern. Das ergab sich
bei der Auswertung von klinischen Studien an der
Universität Kopenhagen. Es wird vermutet, dass Ingwer
solche Enzyme hemmt, die Entzündungen begünstigen. In der
asiatischen Medizin wird Ingwer seit Jahrhunderten bei
Schmerzen und bei Erkrankungen des Bewegungsapparates
angewandt.>
Studien haben den Nutzen von Ingwer bei der
Behandlung verschiedener Krebsarten aufgrund seiner
entzündungshemmenden, antioxidativen und
immunregulierenden Wirkung hervorgehoben
Die in Ingwer enthaltenen Wirkstoffe, darunter
Gingerol, Shogaol, Zingeron und Paradol, weisen
antitumorale Eigenschaften auf, indem sie das
Wachstum von Krebszellen hemmen und die Apoptose bei
verschiedenen Krebsarten fördern
Studien weisen auf die Wirksamkeit von Ingwer
gegen Brust- und Gebärmutterhalskrebs hin, wobei die
Extrakte zytotoxische Wirkungen gegen Krebszellen
zeigen, während gesunde Zellen geschont werden
Ingwer hilft, die Nebenwirkungen einer
Chemotherapie zu lindern, indem er Übelkeit und
Erbrechen bei Krebspatienten reduziert und die
Wirksamkeit von Chemotherapie-Medikamenten erhöht
Über den Schutz vor Krebs hinaus fördert Ingwer
ein gesundes Altern und schützt vor neurologischen
Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Problemen und
Fettleibigkeit, während er entzündungshemmende und
schmerzlindernde Eigenschaften aufweist
Heilpflanzen werden wegen ihrer Fähigkeit,
Krankheiten zu schützen und sogar zu behandeln, immer
mehr geschätzt, und eine der beliebtesten ist Ingwer
(Zingiber officinale). Ingwer wird traditionell zur
Verringerung von Entzündungen und zur Schmerzlinderung
eingesetzt, ist aber inzwischen auch für seine
schützende Wirkung gegen Krebs bekannt.
Angesichts von mehr als 2 Millionen Krebsfällen, die
in diesem Jahr in den USA erwartet werden, ist es
wichtig, alternative Therapien zu finden, die gegen
diese Krankheit hilfreich sind. In den letzten Jahren
haben mehrere Studien die krebsbekämpfende Wirkung von
Ingwer nachgewiesen.
Die
pharmakodynamischen Wirkungen von Ingwer gegen
Dickdarm- und Enddarmkrebs
Im Jahr 2020 gab es weltweit mehr als 1,9 Millionen
Neudiagnosen und 935.000 Todesfälle im Zusammenhang
mit Darmkrebs, was ihn zur Krebsart mit der höchsten
Inzidenzrate und der zweithöchsten Sterblichkeitsrate
macht. Zahlreiche neuere Studien haben ergeben, dass
Ingwer therapeutische Wirkungen gegen diese Art von
Krebs hat, vor allem aufgrund seiner
entzündungshemmenden, antioxidativen und
immunregulierenden Wirkung. Eine Studie stellt fest:
„Unbestreitbare Beweise zeigen, dass Ingwer
(Zingiber officinale), der weltweit in
Lebensmitteln und Getränken als Gewürz verwendet
wird, eine einzigartige Quelle bioaktiver
Verbindungen ist, die sowohl eine chemopräventive
als auch eine chemotherapeutische Wirkung gegen
verschiedene Krebsarten haben und in letzter Zeit
das Interesse der medizinischen Wissenschaft
geweckt haben.
In einer 2024 im Journal of Ethnopharmacology
veröffentlichten Übersichtsarbeit wird die Fähigkeit
von Ingwer hervorgehoben, Darmkrebs zu hemmen und zu
behandeln, indem er die Vermehrung von Krebszellen
hemmt, den Zellzyklus blockiert, die Apoptose (den
programmierten Zelltod) fördert und die Invasion und
Migration von Krebszellen unterdrückt. In dem Bericht,
der klinische Studien sowie Tier- und
In-vitro-Experimente untersuchte, wurde auch
festgestellt, dass Ingwer die krebshemmende Wirkung
von Chemotherapeutika verstärkt.
Eine Tierstudie, die die Auswirkungen von Ingwer auf
Darmkrebs untersuchte, wurde ebenfalls 2022 in der
Zeitschrift Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry
veröffentlicht. Die Forscher erzeugten bei Ratten
Darmkrebs mit Dimethylhydrazin, einer krebserregenden
Chemikalie. Anschließend teilten sie die
Versuchspersonen in solche, die das Krebsmedikament
Cisplatin erhielten, und solche, die mit ethanolischem
Ingwerextrakt behandelt wurden.
Bemerkenswerterweise stellte sich nach 21 Wochen
Behandlung heraus, dass der Ingwerextrakt nicht nur
besser wirkte als Cisplatin, sondern auch weder die
Nieren noch die Leber schädigte, was auf seine
Sicherheit hindeutet.
„Diese Studie hat bewiesen, dass die
Antitumoraktivität von GE gegen DMH-induziertes
CRC besser ist als die von Cisplatin.GE
war auch sicherer als Cisplatin und verursachte
keine Hepatotoxizität oder Nephrotoxizität.GE
induzierte Apoptose und hat eine karzinostatische
Aktivität “, so die Schlussfolgerung der
Studienautoren.
Studien
untersuchen die krebsschützenden Inhaltsstoffe von
Ingwer
Die einzigartige und vielschichtige Zusammensetzung
von Ingwer ist für seine positive Wirkung gegen Krebs
verantwortlich. Diese Wurzelpflanze enthält mehr als
60 Wirkstoffe mit starker biologischer Aktivität und
pharmakologischen Eigenschaften, wie z. B.
antioxidativ, antibakteriell und entzündungshemmend,
die alle dazu beitragen, die Tumorbildung zu
unterdrücken.
In einer Studie aus dem Jahr 2023, die im World
Journal of Gastrointestinal Oncology veröffentlicht
wurde, wurden die Bestandteile des Ingwers untersucht,
die ihm seine antitumorale Wirkung gegen
Krebserkrankungen des Verdauungstrakts verleihen,
darunter Magen-, Leber-, Kehlkopf-, Dickdarm- und
Bauchspeicheldrüsenkrebs. Zu diesen positiven
Bestandteilen gehören:
–Gingerol – Es wurde
festgestellt, dass eine bestimmte Art von Gingerol,
das so genannte 6-Gingerol, das Wachstum von
Dickdarmkrebszellen verlangsamt, indem es der
Wirkung einer Substanz namens Phorbol 12-Myristat
13-Acetat (PMA) entgegenwirkt. PMA aktiviert
Proteine, die es Krebszellen ermöglichen, zu
überleben und zu gedeihen. Als die Wissenschaftler
6-Gingerol zu PMA-induzierten Darmkrebszellen
hinzufügten, griff es in die durch PMA aktivierten
zellulären Signalwege ein. Das 6-Gingerol aktiviert
auch die Caspasen, Proteaseenzyme, die für die
Apoptose unerlässlich sind.
–Shogaol – 6-Shogaol aktiviert
ebenfalls die Caspasen und trägt so zur Beseitigung
von Tumorzellen bei. Darüber hinaus wurde
festgestellt, dass es zähe Mahlavu-Zellen – eine Art
von Leberkrebszellen, die sehr resistent gegen eine
Behandlung sind – abtötet, indem es oxidativen
Stress verursacht.
–Zingeron – Den Forschern zufolge
hat diese Verbindung bedeutende pharmakologische
Wirkungen. In getrocknetem oder gekochtem Ingwer
sind höhere Mengen an Zingeron enthalten als in
rohem Ingwer. Zingeron schafft eine unangenehme,
stressige Umgebung für Dickdarmkrebszellen. Als
Wissenschaftler HCT116-Darmkrebszellen mit dieser
Verbindung behandelten, wurden mehr reaktive
Sauerstoffspezies (ROS) produziert, die die
Mitochondrien schädigen und die natürlichen
Abwehrkräfte der Zellen schwächen, so dass diese
absterben.
–Paradol – Das in getrocknetem
Ingwer enthaltene Paradol hat eine antitumorale und
antiproliferative Wirkung. Es bekämpft
Bauchspeicheldrüsenkrebs, indem es die Menge des
epidermalen Wachstumsfaktorrezeptors (EGFR)
reduziert, der das Wachstum der Krebszellen auslöst.
Paradol verlangsamt auch die
PI3K/AKT-Signalisierung, d. h. die zellulären
Kommunikationswege in Krebszellen, die sie zum
Wachstum und zum Widerstand gegen den Tod
veranlassen.
Außerdem finden sich in Ingwer wichtige
Terpenkomponenten wie β-Bisabolene, Curcumen,
α-Farnesen und β-Sesquikulen. Nach Ansicht der
Studienautoren wird die Extraktion dieser aktiven
Komponenten dazu beitragen, effizientere moderne
Behandlungen für Magen-Darm-Tumore zu entwickeln.
„Die Wirkstoffe des Ingwers haben die
Fähigkeit, mehrere Signalwege wie PI3K/Akt/mTOR,
Wnt/β-Catenin, EGFR und NF-κB zu regulieren.Diese Regulierung wird durch Komponenten wie
6-Gingerol, 6-Shogaol, Zingeron und andere
erreicht, die direkt oder indirekt auf Signalziele
wirken können, was zu einer Antitumorwirkung führt
“, so die Schlussfolgerung.
Ingwerextrakt
hat zytotoxische Wirkung gegen Brust- und
Gebärmutterhalskrebszellen
Die oben genannten Wirkstoffe haben sich auch bei
anderen Krebsarten als nützlich erwiesen, darunter
Brust- und Gebärmutterhalskrebs, die vor allem bei
Frauen vorkommen. Nach Angaben der
Weltgesundheitsorganisation wurde im Jahr 2022 bei 2,3
Millionen Frauen Brustkrebs diagnostiziert. Im selben
Jahr wurde bei 660.000 Frauen Gebärmutterhalskrebs
diagnostiziert.
Ein 2021 im International Journal of Molecular
Science veröffentlichter Bericht befasste sich mit der
Fähigkeit von Ingwer, vor diesen beiden Krebsarten
sowie vor anderen Krebsarten zu schützen. Darin wurde
ein Experiment aus dem Jahr 2015 vorgestellt, bei dem
festgestellt wurde, dass Brustkrebszellen, die mit
6-Shogaol behandelt wurden, den Zelltod erleiden,
indem sie die Krebsstammzellen angreifen.
Die Forscher erklärten: „Die Wirksamkeit von
6-Shogaol in Monolayer- und Krebsstammzell-ähnlichen
Sphäroiden lässt auf seinen therapeutischen Nutzen bei
der Behandlung von Brustkrebs hoffen.“
Ein methanolischer Ingwerextrakt wurde in einer
separaten Studie an Gebärmutterhals- und
Brustkrebszellen getestet. Die Forscher beobachteten
Veränderungen in den Zellen, wie z. B. das Schrumpfen,
was auf Apoptose hinweist. Außerdem stellten sie fest,
dass der Ingwerextrakt eine dosisabhängige Wirkung
hat: Je mehr Extrakt sie verwendeten, desto mehr
Krebszellen starben ab.
In einer Studie aus dem Jahr 2020 untersuchten
Forscher die Wirkung von Ingwer bei zwei Arten von
Brust- und Bauchspeicheldrüsenkrebszellen. Sie fanden
heraus, dass Ingwerextrakt Krebszellen eliminiert,
ohne gesunde Zellen zu schädigen. Obwohl
Brustkrebszellen leichter abgetötet wurden und weniger
Extrakt für ihre Wirksamkeit benötigt wurde als
Bauchspeicheldrüsenkrebszellen, waren die Wirkungen
bei beiden Krebsarten zu beobachten.
„Da die Selektivität für Krebszellen, die hohe
Verträglichkeit für den Menschen und die geringe
Toxizität für normale Zellen ideale Eigenschaften
für potenzielle chemopräventive und therapeutische
Mittel gegen Krebs sind, kann der Ingwerextrakt
nach weiteren Tierstudien und Versuchen am
Menschen (insbesondere unter Verwendung der
gereinigten Wirkstoffe) als neuartiges
chemopräventives und therapeutisches Mittel in
Betracht gezogen werden.“
Ingwer
schützt vor den Nebenwirkungen der Chemotherapie
Die verfügbaren konventionellen Behandlungsmethoden
für Krebs sind oft aggressiv und giftig, ganz zu
schweigen von den Kosten. Die Chemotherapie, eine der
häufigsten Behandlungen, denen sich Krebspatienten
unterziehen, zerstört die Krebszellen und verhindert,
dass sie sich ausbreiten.
Chemotherapeutische Medikamente sind jedoch sehr
stark und bringen unangenehme und schwächende
Nebenwirkungen mit sich. Einer Studie zufolge hatten
88 % der Patienten, die sich einer Chemotherapie
unterzogen, eine oder mehrere Nebenwirkungen.
Müdigkeit war das häufigste Symptom (80 %), gefolgt
von Übelkeit und Erbrechen (48 %) und schließlich
Schmerzen (48 %).
Da Krebspatienten während der aggressiven
Chemotherapie gut ernährt sein und Energie tanken
müssen, ist die Linderung dieser Nebenwirkungen eine
Notwendigkeit – und die Verwendung von Ingwer ist eine
Möglichkeit, dies zu erreichen. Studien haben ergeben,
dass Ingwer vor den Nebenwirkungen der Chemotherapie
schützt.
Eine Studie aus dem Jahr 2022, die von Forschern der
Universität Daejeon in Korea durchgeführt wurde,
untersuchte vier randomisierte, kontrollierte Studien
mit insgesamt 337 Patientinnen, von denen einige nach
Abschluss der Chemotherapie Ingwer erhielten, andere
nicht.
Die Studienautoren fanden heraus, dass bei
Brustkrebspatientinnen, die Ingwer erhielten, die
akute, durch die Chemotherapie ausgelöste Übelkeit und
das Erbrechen (CINV) verzögert auftraten und weniger
schwerwiegend waren als bei denen, die keinen Ingwer
zu sich nahmen. Außerdem traten keine schwerwiegenden
unerwünschten Wirkungen im Zusammenhang mit Ingwer
auf.
Während die oben genannte Studie die positiven
Auswirkungen von Ingwer nach einer Chemotherapie
zeigte, unterstreicht eine frühere Untersuchung, dass
die Einnahme von Ingwer vor oder während einer
Chemotherapie ebenfalls immense Auswirkungen hat.
Demnach führte die tägliche Einnahme von
Ingwerextrakt drei Tage vor der Chemotherapie zu einer
signifikanten Erhöhung der antioxidativen Aktivität
und einer Verringerung der oxidativen Marker bei
Patienten, die eine Chemotherapie mit mittlerem bis
hohem emetogenen Potenzial erhalten, im Vergleich zu
einem Placebo. Darüber hinaus waren die Verbindungen
6-Gingerol und 6-Shogaol in der Lage, die
Multidrug-Resistenz von Krebszellen zu überwinden, was
die Wirksamkeit der Chemotherapie erhöht.
„Ingwerderivate besitzen ein hohes Potenzial an
chemopräventiven Eigenschaften, wie z. B.
Zellzyklus-Stillstand, verstärkter Zelltod
(Apoptose, Autophagie und Autose) sowie Störung
der Redox-Homöostase.Darüber hinaus
hemmen sie die Angiogenese, die Bildung von CSCs
und den EMT-Prozess.
Daher beeinflusst diese natürliche Verbindung
direkt und indirekt das Überleben von Tumorzellen
und hemmt Invasions- und Metastasierungsprozesse,
ohne signifikante toxische Auswirkungen auf
normale Zellen “, so die Schlussfolgerung der
Forscher.
Ingwer
fördert gesundes Altern und Langlebigkeit
Während diese Studien den Nutzen von Ingwer gegen
verschiedene Krebsarten hervorheben, wird die
therapeutische Verwendung dieser vielseitigen
Wurzelpflanze schon seit langem geschätzt,
insbesondere in den asiatischen Kulturen. In der
traditionellen chinesischen, indischen und
ayurvedischen Medizin wird Ingwer verwendet, um durch
seine schleimlösende Wirkung den Schleim zu lösen und
auszuscheiden. Seine Fähigkeit, Schmerzen zu lindern,
Verdauungsprobleme zu behandeln und Übelkeit zu
lindern, ist ebenfalls bekannt.
Eine in der Fachzeitschrift Oxidative Medicine and
Cellular Longevity veröffentlichte Übersichtsarbeit
besagt, dass Ingwer zu einem gesunden Altern beiträgt
und vor altersbedingten Krankheiten wie Alzheimer,
Parkinson und Demenz, Herz-Kreislauf-Problemen,
Atemwegserkrankungen und Magen-Darm-Erkrankungen
schützt.
„Altern ist ein komplexer Prozess, der durch
zahlreiche und voneinander abhängige genetische,
zelluläre und Umweltfaktoren bestimmt wird.Ingwer,
eines der am häufigsten verwendeten Naturprodukte
sowohl für gastronomische als auch für
medizinische Zwecke, hat nachweislich
antioxidative, entzündungshemmende,
infektionshemmende und chemopräventive
Eigenschaften “, so die Forscher.
In einer früheren Tierstudie hatten Versuchspersonen,
denen Ingwerextrakt verabreicht wurde, weniger
Ablagerungen von β-Amyloid-Proteinen, die zur
Alzheimer-Krankheit beitragen. In einer anderen Studie
wurde festgestellt, dass 6-Shogaol die Gehirnzellen
durch seine anti-neuroinflammatorischen Wirkungen
schützt.
Eine weitere Tierstudie unterstrich die Bedeutung
einer optimalen Darmfunktion für neurodegenerative
Erkrankungen. Bei Mäusen, die Darmschäden im
Zusammenhang mit der Parkinson-Krankheit aufwiesen,
konnte Ingwer Entzündungen reduzieren, Nervenzellen
schützen und die Integrität der Darmschleimhaut
erhalten. Darüber hinaus wird auch die Fähigkeit von
Ingwer gelobt, das Risiko von Fettleibigkeit zu
verringern. Die Forscher sagten:
„Jüngste Studien legen nahe, dass die
Darmmikrobiota ein wichtiges Ziel bei der
Behandlung von Fettleibigkeit sein könnte.In
einer kürzlich durchgeführten Studie wurde
berichtet, dass die Einnahme von Ingwer bei
Ratten, die mit einer fettreichen Diät gefüttert
wurden, das Körpergewicht, die Fettleber und die
Insulinresistenz reduziert, indem die
Darmmikrobiota wiederhergestellt wird.“
Wozu
ist Ingwer sonst noch gut?
Es wird Sie freuen zu erfahren, dass Ingwer nicht nur
zum Schutz vor Krebs und zur Unterstützung eines
gesunden Alterns eingesetzt wird, sondern auch eine
Reihe anderer Vorteile für den ganzen Körper bietet:
Verringerung von Entzündungen und Schmerzen bei
Erkrankungen wie Dysmenorrhoe und Osteoarthritis
Förderung der Gefäßerweiterung, um den Blutdruck
zu kontrollieren
Stimulierung des Fettabbaus zur Unterstützung des
Gewichtsmanagements
Linderung von Reisekrankheit, Übelkeit und
Kopfschmerzen
Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit
Senkung des Blutzuckerspiegels zum Schutz vor
Diabetes
Ingwer ist ein kulinarischer Schatz; gekocht und zu
Ihren Lieblingsgerichten hinzugefügt, verleiht er
Ihnen eine köstliche, aber milde Schärfe und einen
angenehmen Duft. Es gibt keinen Grund, nicht mehr
davon in Ihre täglichen Mahlzeiten einzubauen, und
wenn Sie ein paar Tipps brauchen, finden Sie hier ein
paar Anregungen:
Geben Sie ein paar Stücke frischen Ingwer in eine
Tasse und übergießen Sie sie mit heißem Wasser, um
einen duftenden Ingwertee zuzubereiten.
Fügen Sie frischen Ingwer, gerieben oder fein
gehackt, oder pulverisierten Ingwer zu Ihrem Curry
oder Wok hinzu
Geben Sie eine kleine Menge frischen Ingwer in
Ihren morgendlichen Smoothie
Der
revolutionäre Weg zu Heilung und Langlebigkeit
Seit 50 Jahren bin ich unermüdlich auf der Suche
danach, wie man Gesundheit und Wohlbefinden optimieren
und Krankheiten vorbeugen kann. Jedes Jahr komme ich
der Wahrheit ein Stück näher. Aber dieses Mal bin ich
überzeugt, dass ich endlich den Kern der Wahrheit
entdeckt habe, der fast allen Menschen helfen wird,
sich von einer körperlichen Krankheit zu erholen, an
der sie leiden.
Ich habe eine bahnbrechende Offenbarung entdeckt, die
die erstaunliche Fähigkeit hat, die globale Gesundheit
zu verändern, und das ist die Kraft der Zellenergie.
Dies ist nicht nur ein weiterer Gesundheitstrend,
sondern der grundlegende Schlüssel, um die
körpereigenen Heilungsfähigkeiten freizusetzen und
dauerhafte Vitalität zu erlangen.
Die
versteckte Gesundheitskrise
Fast jeder, der dies liest, erzeugt nur etwa ein
Drittel der Energie, die er benötigt, um Krankheiten
rückgängig zu machen und seinen Körper in die Lage zu
versetzen, beschädigte Zellen zu regenerieren und zu
reparieren. Fast alle von uns befinden sich in einem
schwarzen Loch, in dem unsere Darmbakterien, die für
die Wiedererlangung unseres vollen Energiepotenzials
von entscheidender Bedeutung sind, immer weiter
zerstört werden.
Hier eine verblüffende Tatsache: Ein sehr
empfindlicher und kostengünstiger Bluttest zeigt uns,
dass über 99 % von uns eine Insulinresistenz haben und
infolgedessen unbewusst mit einer eingeschränkten
Zellenergie leben. Diese stille Epidemie erklärt,
warum Millionen von Menschen mit anhaltenden
Gesundheitsproblemen kämpfen und sich in einem
Kreislauf von Behandlungen gefangen fühlen, der das
Problem nie ganz löst. Aber es gibt Hoffnung, und sie
liegt in Ihren eigenen Zellen.
Stellen Sie sich ein Leben vor, in dem Ihr Körper vor
Energie surrt, in dem Heilung auf natürliche Weise
geschieht und in dem das Alter nur eine Zahl ist. Dies
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